陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2006年06月28日(水)      むぎゆ

今日は暑い一日でした。
久しぶりに晴れ間がでたのは心地よかったものの、蒸し暑かったです。

 今日のような日には『麦茶』が美味しいですな。
 ほどほどに冷ゃっこくした麦茶をゴクリと飲むと、
 その香ばしい香りと味に「ああ夏だなぁ」と感じま
 す。江戸の頃は新麦が出る初夏の風物で、暖か
 いものを飲んだようですが、やはり夏の盛りには
 ほどよく冷えたものがよろしいようです。

       煎り煮られ不憫でもあり麦の種




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