今日はSPACE SHOWER TVの【ホームシック衛星 特番】でしたね。
３０分、短かったけど見応えありました。
ライブに来たお客さん達の笑顔がみんな素敵でした。
２ヶ月前はホームシック衛星ツアーやってたんだよね。なんかすごくずっと前のことのような気がしています。
シックのファイナルの岐阜ライブの映像、藤くん苦しそうでしたね、風邪で。。
阿蘇山に遊びに行った映像は面白かったですね。ヒロのコメントが・・、【魂が若返る】・・・すご〜（笑）。。私も阿蘇山行って魂若返らせてこようかな。。

　藤くんは現在も体調はどうでしょうか・・、体弱っているときに花粉症とかも併発しやすくなるので心配です。

《紫蘇ジュースの作り方（詳しく）》
用意する物
○赤シソ　３００ｇ
○水　２０００ｃｃ
○酢　　４００ｃｃ（←うちはもっと多めに入れた）
○砂糖　６００ｇ


１．紫蘇は水洗いしておく。大きめのお鍋に水を入れ、沸騰したら紫蘇を入れ、煮立ったら中火でアクを取りながら20分煮る。

２．煮込んだ１をフキンなどで別の入れ物やお鍋にこす。
３．こした２のお鍋に砂糖を加え、火にかけ煮溶かす。
４．酢を入れてかきまぜて沸騰してきたら火を止める（綺麗なルビー色になります）。
５．そのまま冷めるまでおいておく。冷めたら保存ビン（保存ビンは熱消毒しておいて）に入れ、保存。お酢が入っているので、常温保存可能だそうです。

うちは保存ビンでなく、２Ｌ用のペットボトルに入れてます。入れる前にボトルの洗浄はしっかりと、そして冷蔵庫で保存しています。常温で飲んでも美味しいけど、冷たくした方がもっと美味しいです。


　飲むときは水で２〜３倍に薄めて・・。半年〜１年保存可能。

赤シソが出回る頃（６月頃〜）にたくさんつくるといいですね。