今日は父の誕生日。
誕生日当日に、プレゼントが用意できなかった罪悪感も手伝って、甘党の父に「ショートケーキ」を作ってあげることにしました。

そのレシピとして使ったのが、私が小学生の頃我が家にやってきたガスオーブンレンジについていた
「大阪ガスのオーブンレンジレシピ本」の中の「バースデーケーキ」のレシピ。

私が小学生の頃から、ずうっと我が家ではこのレシピで作られています。
この本のレシピの味で、我が家の子供達はいつも誕生日を迎えていました。

久しぶりのお菓子作りに、少々不手際もありましたが、苦労の末、なかなか立派なケーキができあがりました。
できあがったケーキは、夕食の後にみんなで切り分けて食べました。

・・・・うん、我が家の味。
特別おいしい、我が家の味。
ちゃんと、味、出てるやん。

いつも母が作るのには、すこうしスポンジのやわらかさが足りなかったかもしれませんが、きちんと味は我が家の味が出ました。
いえ、レシピが一緒だから当然なんですが・・。
でも、我が家の味が間違いなく出せたことが、うれしかったのです。

小さな頃から食べつづけたケーキの味。
うん、やっぱりおいしいな。
誰がなんといっても、このケーキが我が家ではナンバーワン！
この味は、ずうっと守っていきたい味です。

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