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| 2008年12月03日(水) ■ |
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| ボーイスカウト尼崎１１団親子祭り＠２００８秋 |
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１１月３０日（日）晴
本日は、ボーイスカウト尼崎１１団の親子祭りが開催された
会場
趣旨は、親御さんに隊員の日頃の活動風景を直に見て、一緒に参加・活動して楽しんでいただくことだ
そして、腹が減った頃に皆で作った御馳走を和気藹藹ともぐもぐっとな♪
言わずと知れた「外食」はウマいもんね〜
ところで「外食」とは、三省堂によると、食堂など家庭外で食事をすることある
しかしながら、ワシ流の解釈では単に物理的な内外だけではなく、外で家族・友達・仲間などで楽しみながら作るという作業も含めた食事であるように思いまんな(≡￣ー￣≡)/
更に御馳走とは、決して高価な材料ではなく、走り回って一生懸命気持ちを込める「もてなしの心」というものであるらしい・・・
今回の食事準備は、親と隊員といつもお世話になっていただいている方が、心をこめ一生懸命作るので御馳走であることは間違いない！
［開会式］
全員集合ε=ε=ε=ε=ε=(oﾟｰﾟ)o
国旗掲揚(￣◇￣)
む・・・日の丸はやっぱりエエのぉ
誓い
掟
「誓い」と「掟」は当たり前のことなんだけど、徐々に薄れ行く規範を再確認するんだな・・・
カブ隊員の表彰を祝い
弥栄っ！
団委員長のお言葉m(_ _)m
でお祭りスタート♪
［親子祭り］
む・・・・
調理担当であったため、何をやってたのかほとんど知らん（笑
［調理］
ワシの担当はダッチオーブンで作るスタッフドチキン
分かりにくいので、お品書きは単純に鳥の丸焼きとした
（材料）
コストコにて、鳥の中抜きを２羽購入
いつも置いているが、当日無いとかなわんので、事前に予約をしておいた
ニンジン、にんにく、ブロッコリー、じゃがいも、もち米、粉末ガーリック、クレージーソルトを用意
１ 鳥は水で洗い、特に中の血合いをよく洗い、キッチンペーパーで拭き干す
２ クレージーソルトを表と中によく刷り込む。薄味にしようと思っても焼く時に油と一緒に流れるので、濃いかな？と思うぐらいで良い
３ 少し水を少なめで（鳥の油が出てもち米が吸うため）炊いたもち米に、にんにくスライスと粉ガーリックをまぶし、鶏肉の中に詰め込み、竹ぐしで開口部を縫う
この作業を子供たちに見せるか、させるかを考えたが首のないまる鳥はチョイグロイ？のでヤンピ
本当は人間は生あるものを食べなくてはいけない生き物で業も教えるべきかもしれないが・・・
４ 炭火をファイアー
５ ダッチオーブンに鶏肉を入れ、隙間に色とりどりの野菜を入れて火にかける。
スタンドで釣り下げてやるのも豪快で良いが、ワシは七厘でやる。
欠点はやや不安定であるかもしれないが、熱効率が良く炭がちょびっとで済みますな
４０分を過ぎた頃から、鼻腔をくすぐる旨そうな蒸気が出てきよります。
大体１時間強で完成♪
最後の５分は蓋を少し開けて蒸気を飛ばすと川がパリッとするんだな
ダッチオーブンは鍋が分厚いので、焦げにくく過剰な心配や手を加える必要のない優れモノ！
焦げるとしたら底と蓋にくっつく部分のみですな
最近では焦げ付き防止の底上げ網に取っ手の付いているナイスな備品あり！
これは完成時に取り出すときに便利なんだよな
以上簡単でしょ！？
早速調理に掛かるが、せっかく来ていただいている父上が、お二方おられるので手伝ってもらいましょう
なんと言っても、いつも家族のために働く父親は戦士！
野外で調理するオヤジって、何か？カッコ良くない？？
逆に調理でけんオヤジは、カッコ悪いのぉ・・・
これぞ漢！
ちっちゃなビーバー隊も一生懸命です
げんこつ飴
カブ隊は炊飯係ですが、裏なので写真がおまへん・・・
ベンチャー隊は百戦錬磨！完全なアウターです
暖か♪豚汁
団委員さんによる
たこ焼き〜
チョコフォンデュ(￣▽￣) ﾆﾔ
そして、ワシ担当部署
どれどれ・・・（撮り忘れたので以前の写真）
ｷﾀ━━━ﾟ(∀)ﾟ━━━!!
蓋を開けると幸せが舞い上がるのであった・・・
are you ready？
lunch t〜ime！！┗( ￣◇￣)乂(￣皿￣ )ｂ
たっぷり楽しんで、たっぷり食べて２００８秋親子祭りは幕を閉じるのであった・・・・
お詫びとして、全員で４０人程おられたが、鳥は２匹・・・・
子供達をメインに考えたので、大人で当たらなかった方がおられたと思う
子供にすら不公平感があったことは否めない・・・
正月には早いが、睨み鯛ならぬ睨み鳥と思ってくだされm(_ _)m
ちょっと違うか？（笑
次回は１４日がちと早いクリスマスパーティー
２３日は餅つきペッタン
場所はトップの地図のところです(≡￣ー￣≡)/
ちょっと興味があるなぁ・・・と言う方はメールくださいm(_ _)m
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