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バターで豪遊する - 2024年11月23日(土)
わたくし、無類のバター好き。
と言っても別に明治でも森永でも雪印でも何でも良くって、とくにこだわりは
ない。
朝食が必ずパンなので、それに塗るにはマーガリンよりも絶対にバターが
美味い！！と思っている程度のバター好き。
ところでフランスの三大発酵バターっていうのがあって、ダントツ有名なのが
エシレでしょうか。あと２つって何なんって思って調べてみたら、イズニー
とレスキュールっていうのが出てきました。
エシレはそこそこ普通のスーパーでも見かけますが、あとの２種は知らんかった。
とりあえずイズニーは成城石井で手に入ったので、生まれて初めて買って
みました。
ハーフポンドで1,700円とか1,800円とかするんで、普段使いするには
我が家にとってはちょっと高すぎるお値段でしたが、とりあえずおひとつ購入。
食べてみたら、うーんまっ
めっちゃうまっ！！
世の中のバター全部これになろうよって思うくらい、美味しかったです。
レスキュールは見当たらなかったので、カルピスの発酵バター１ポンドも
同時購入。
特典くれよってくらいの値段にはなりました。
いいの夫が買ってくれたから。
家計からは出ていない笑
食べ物ってね、好き好きなんです。
本当に、好き好き。
なので異論はご自由になんですが、圧倒的イズニーの勝利でした。
※個人の感想です
いやしかしハーフで1,800円！！
いいお値段！！
買えねえ！！
でも美味しかった！！
*****
バターは基本、業務用だと１ポンドのものを使用します。
１ポンドっていうのは、厳密には454gなんです。
じゃ、ハーフはっていうと、日本だと225gで売ってることが多いです。
ちなみにイズニーはたしか、250g売りでした。
厳密に、と言わなくても全然ハーフポンドじゃないんですけど許せ。
昨今、ステルス値上げ的な感じで「お値段そのまま中身を減量」パターンが
多いとは思うんですが、バターの１ポンド売りは今んとこ変化が見られません。
なのに、それより小さいサイズとなると225gで売られていた商品がいつの
間にか200gになり、150gになり…。
いや、何ていうか、物事の基本は守ろうぜって思うの私だけなんですかね。
そこらへん、企業独自で勝手に変えてくんなよって思います。
バターは１ポンド、またはハーフポンドで売ってくれ。
ほんで、普通に値段上げたらいい。
加工食品は勝手にしたらいい思うけど、原材料となる食材に関しては基本の
量を勝手に変えないでいただきたい。
そんな我が家のバター事情は、結局コストコで手に入る森永の有塩バター
４個パックを普段使いしている庶民ということである。
イズニーは、また何かの折に夫に買ってもらおう。
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