| �鷁里辰突戮譴觴臧悗淵轡Д嫺�記�鵝前藥�録〜...カロリィ |
- 2021年06月25日(金)
先日、ひさびさにおばあちゃんパートの方と２人でバックヤードの仕事を
しました。
このおばあちゃん、私の見る限り、外でお給料もらって働ける範囲をとっくに
過ぎているのではと思います。
ぶっちゃけ最初の頃はイライラしかしなかった(笑)
同じことを何度言っても覚えられない、忘れる。
同じ失敗を何度も繰り返す。
おばあちゃんだから当然非力。
多分目もよく見えてない。
私は常に一緒に働くメンバーとして結構イライラしていたけれど、たいして
一緒にやってない他の社員たちも、相当イライラしてたっぽい。
「いやもう辞めたらどうよ？」と内心思ってはいたけれど、何よりも彼女を
雇っているのは会社であり、会社は「それでいい」と認めているわけだから
私がそこに口を挟めるわけもなく。
ただまあ、同じ時給で働かせるのはちょっと違いますよねと。
別に、彼女を辞めさせろとかいじめるとかそんなことは全くないですが
（そんなことに労力を割くのは無駄）、じゃぁ私のペース落とさせてもらい
ますねと。
私はハッキリと会社に申し上げました。
もう、デザートを作る責任者からは外れますと。
その他のメニューの企画・立案・試作等、提供にこぎつけるまでの作業に
関わることは止めさせていただきますねと。
それ以降、ガツガツ働くのを止めてわりとルーティン仕事ばっかりをゆるゆる
やるという風なスタンスに変えてみました。
そうすると、不思議なほどに彼女にイライラしなくなりまして✨
あぁなんだ、最初っからこれで良かったんじゃんって思ったりもしました。
それ以来、半ば彼女を見習う感じで仕事をしているような面もあります。
彼女が普段どのようなスピードでどの程度の業務量をこなして、今の時給を
もらっているのか。
「私はここまでやってるのに！」だなんて傲慢な考えをしていたから、彼女に
イライラしてしまっていたんだなあと。
そんなこと思うくらいなら、止めりゃ良かったんだよね😅
勝手に期待を感じて、勝手に何か背負っちゃって、勝手に頑張ってただけ。
「できることを、できる範囲で」は、ＰＴＡのボランティア活動から学んだ
ことかもしれません。
ＰＴＡを、大変だー大変だーって言う人は、やんなきゃいいだけの話で。
お仕事はお給料もらってますから全く同じスタンスで臨むのは間違っている
と思いますが、ウチの会社はおばあちゃんには「できる範囲でやってもらう」
ことを認めているわけなので。
同じこと、私にも認めてくださいね？と思っているまでのことです。
私にだけ、社員みたいな仕事振ってくるの止めてね？てことです。
私も、他の人と同じ扱いして？てだけのことです。
ま、カロリィさんにはいろいろやってもらいたい！！という視線だけは
ひしひしと感じていますが、そゆのスルー出来る華麗なスキルを身に着け
ちゃったのよね(´-ω-`)
さすがに料理長直々に頼まれた“前菜一品作る”のはやりましたけど。
正式にメニューに組み込まれ始めたら、あとはもう皆さんでどーぞです。
「カロリィさんだけじゃなく、皆にも作れる簡単なものを」
なんて言われましたけどね。
できるかできないかじゃなくて、やるかやらないかだけなんで。
別に私難しいもの作ってないです。
決められた分量で、決められた条件下で、やるべきことをきっちりやるか
どうかだけの話。
“ある程度の許容条件”を、その都度判断できるかどうかがカギじゃないですかね。
できないと思うけど(;´Д｀)
そこの判断をくだせるかどうかが、プロかそれ以外かってとこじゃないですかね。
最初に出たおばあちゃんパートの方は、何のとかどんなとかは知りませんが
何かの病気を抱えていて、いつもフラフラよたよたしています。
時折、「あっぶな！！」ていうくらいグラついてることもある。
そして、何かの障害も持ってるんだと思う。
言われたことを忘れるとか同じミスを繰り返す頻度は、年齢のせいだけとも
思えないので。
それから何度もこの日記に登場している岩田君。
彼も、しかるべきところに行って診断を仰げば、何かしらの名前が付くの
ではないかなという感じの子です。
仕事中は、半分介助と言っても過言ではない日もある。
私何の仕事してんだっけと思うわ。
「あ〜、仕事やりっぱなしで違うこと始めちゃった〜」
「やりかけの仕事、きっと忘れてんだろうな〜」
「やっぱり忘れてる〜、忘れてること忘れて、また違うこと始めた〜」
「最初のやりかけの野菜、ひからびてきたーーー」
が日常茶飯事。
厨房の中、ぐっちゃぐちゃのめっちゃくちゃ。
当然、冷蔵庫の中もしっちゃかめっちゃか。
今の厨房のしっちゃかめっちゃか具合は、料理長・副料理長・岩田君お三方
の脳内をそのまま表しているのだなと私は理解している。
私が担当するセクションの冷蔵庫内は、ぴっちりラップ、全ての容器に
日付と内容物、そして冷蔵庫を開けた瞬間それがひと目で見渡せるように
整頓されて入ってます。
てか、コレが普通。
私のこれまでの経験から言って。
こんなにもめちゃくちゃな厨房は、四十路も過ぎて初めて見ました。
本来岩田君は、バックヤードを管理する立場にならなくてはならなかった
のだけど、ちょっと私はそこまでに彼を育てられないわ。
「やりなさい」と言ったことをできない子に対する指導法を、私は知らない。
それを勉強するって結構な労力だと思うんで、申し訳ないけど私はその分の
お給料もらってませんからねと。
もう彼には関われない。
自分が怪我するので、それは避けたい。
早く辞めてくれないかな（ボソリ(-.-)）
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