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所帯くさい？ - 2007年01月18日(木)
仕事を辞めたら、料理に気合入れよう！！
と思っていたのは先月の今頃でしょうか･･･。
気合を入れる気配も全くないまま、１月も後半に
差し掛かっています。
今日のメニューは、レンコンキンピラとチンゲン菜の
肉味噌あんかけ、味噌汁ってとこです。
あとは、昨日の残りとか。
うちの旦那さん、ものっすご大食いだってことは何度も
書きました。いーっぱい作ったつもりで、翌日分も
あるだろうと予想していたら鍋がカラッポ！なんてことは
結婚仕立ての頃はよくありました。
最近は、翌日に残すのは諦めてその日その日の分だけを
作っています。
前日の残りでメニュー数を補う･･･てことが全くできない
ため、ご飯作りが大変だったりする。
仕事をしていた頃は、買い物に行く時間すらなくて
冷蔵庫がスッカラカンで仕方なく外食ってこともしばしば
ありましたが、今となってはその言い訳は通用しません･･･。
毎日毎日、作るしかないのです。
私が作る炒め物の基本の量としては、豚バラ半分（トレーの）
葉もの野菜一束全部、人参半分、玉ねぎ一個入ります。
それをペロリと平らげてしまうんです。
「アレッ？こんだけしかないの？」
とか言いながら、鍋底をこそげるうちの旦那様。
前に住んでた部屋はキッチンが狭かったのもあって、
せいぜい味噌汁ともう一品ぐらいしか作れませんでした。
こっちに引っ越してからですよ、メイン的なおかずが
二品以上作れるようになったのは。（笑）
*****
と、ここまで書いて気付いた。
ヤバイ。
日記の内容が所帯くさい･･･。
料理に時間をかけよう！とか思っても、どうやっても１時間
ぐらいで作り終わっちゃうんですよね〜･･･。
今日だって、これでもかっていうぐらいゆっくり数品
作ったけど、１時間しかもたなかった。
で、時間が余って日記を書いている次第です。
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