もうちゃ箱主人の日記
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2007年03月27日(火) あま〜い

…なんていう、つまらんギャグがあるようですが
今 私は、毎朝 干柿に、はまっています。

例年、正月にTさんから「手作り」を頂戴するのですが
昨年は、うまくできなかったとかで頂けませんでした。

最近、市販のものが、「賞味期限」近くなったのか
(大半が3月末!)
だいぶ、値下がりしてきましたので、Tストアや生協で
買ってきて食べてます。

かって、『美味しんぼ』で読んだのですが
干し柿の甘さが、和菓子の甘さの基準だそうです。
そういえば、最近の和菓子は、甘さ控え目になりましたね。

我が家のスイーツは
 長崎・福砂屋のカステラと
 小布施堂の栗鹿の子 と決めています。
 (手土産には、これをお願いしますね。^o^
    ←コレコレ、はしたない!… (^^;))

 私的には、九州の銘菓「鶏卵素麺」も、好きなのですが
 妻はイヤと申しております。

さて、気になるのは、果物の甘さについてです。
最近の果物は甘すぎる、と思うのは、私だけでしょうか。
リンゴ、イチゴ、ミカン、スイカと
 みな必要以上に甘すぎるように思います。
甘さだけが、高級果物の条件と思ってるとしたら
 違うような気がするのですが、いかがでしょう。

甘さ向上のため、骨身を削って努力されてる生産者には
申し訳ないのですけれど
「過ぎたるは…」にならなければと、思います。
  
 つまらん話で、すみません… (^^;)



もうちゃ箱主人