初めて『うど』を買いました。
昨日、旦那ちゃんが買ってきてくれた『白子』が残ったので
鍋にでもするか・・♪と検索したらば
うどを入れると書いてあったので。
どんなもんかなーと思い、買ってみた。
“皮をむいて薄い酢水にさらす”・・って。
皮ってピーラーで？
包丁でいいのか？
とりあえず、適当に。
ってか、入れたかったタラが売っておらず・・・。
肉団子とウインナーでいっかー♪と。
↑この鍋は白子をバターで炒めてつぶしてスープにするもの。
ま、うちはマーガリンだけどねぇ〜(^^;)
これが美味でした♪
タラが入ってたらもっと美味しかっただろうに。
このシーズンもう一度くらい作れるかな。
やっとお休み。
明日はお正月以来で実家へ。
実家の区役所に行く用事がある。
郵送でも事足りるんだけんど。
たまには顔を出しておかないとねぇ♪
道、空いてるといいけんど。
本日、姪っ子�△叛里瞭盈修涼太呼�です。
とりあえず、メールはしといた。
年に一度でもつながってる感が嬉しかったりする。
自己満足だけどねぇ。
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