第��段♪
(´∇｀)ｹﾗｹﾗ
めげないですからねｗ
で。
今回は 『ナシゴレン』
インドネシア料理ですヽ(´ー｀)ノ初挑戦♪
テレビで見たのを、無性に作りたくなるときがあるのです。
( -人-).｡oO(ｵﾓｲﾀｯﾀﾗｷﾂﾂｷ･･･ｲﾔ､ｷﾁｼﾞﾂ♪)
で。
こんなん出来ました ↓
v(￣Д￣)vまいうー♪♪♪
旦那ちゃんの評価も(ﾟДﾟ )ｳﾏｰでした♪♪
気に入ったので、つくり方を載せておこぅ♪
ナシゴレン（１人分） 倍量で作成しますたｗ
分量 にんにく １かけ σ(°ﾝ °)は乾燥にんにくスライスで代用♪
唐辛子 ２本
鶏ひき(・肉・) １００ｇ σ(°ﾝ °)は普通のむね(・肉・) を購入。で、細かくしました。その方が安いｗ
ピーマン 1/4
玉ねぎ 1/6
人参 適量 ←ごはんに散らす彩り分なので、ほんのちょっとで平気(´∇｀)
コンソメ 小1/4
しょうゆ 小２
酢 小１
水 大２
卵 １個
※にんにくはスライス。野菜は全てみじん切りにする。
・フライパンに油を熱して、にんにく、唐辛子を炒める。
・そこに、鶏ひき(・肉・) 、ピーマン、玉ねぎも入れ炒める。
・水を入れる
・コンソメ、しょうゆ、酢を入れる。 ←具ⓐ
・油を多めにして、目玉焼きを作る。 黄身は生のほーがヨイ♪
・ご飯を器に盛る。 器に半分くらいになるように。カレーの時みたいにｗ
・具ⓐも盛る。
・ご飯に人参を散らす。
・上に目玉焼きをのせる。
これだけ♪
(〃▽〃)きゃー、簡単♪
これにスープでも添えたら、かなり立派なもんです。
σ(°ﾝ °)的には、↑の分量に少しコンソメを足したかなー。
ま、味見しながら、味を整えることをオススメする。
あと、もうちょっと野菜の分量は多めの方がいいかも。
今度はそーしよっとｗ(´∇｀)
卵をぐちゃぐちゃにして、まぜまぜして、頂いちゃってくださいｗ
今日はお隣のＴさんが発熱のためお休みでした。
大丈夫かなー？
レクチャー＆チェックがＯさんだよ。。。(；・∀・)と思ってかなりビビってたが
何とかなった♪
今日はいつもの月曜より件数が少なくて助かったｗ( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
あと、時間通りに進められたしねーｗ
今日から新人さんもレクチャーがスタートした。
横で聞き耳を立てていて、「今聞いたらよくわかるなーｗ」と思いつつ。。。
新人さんにはツライだろーなぁ〜とも思いつつ。。。
モツといいいけど。。。
３５まで、、、秒読み開始。。。
┐(´∇｀)┌
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