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ミサリ

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■　晩御飯



最近、台湾料理のサイトを見ていて

言葉も材料も

なんだかよく分からないんだけど

大体でやってみた。


タレに漬け込んでから

オーブンで焼く式。


本当はバラ肉のブロックを

縦に切って作っていたんだけど

ロースでやってみた。


やっぱりバラ肉の方が合いそう。


ロースだと油が足りない感じで

ぱさっとしてしまいました。

でも端っこの油のところはおいしかった。


また挑戦するべ。





2016年12月20日(火)
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