まみいの日記
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2003年05月18日(日) トマト

熊本からトマトが届いた。
小粒のおしりの部分がとんがって 真っ赤に熟れているが 触れてみると実はかたい。
レタスとサラダにして朝食にだしてもいい。
うすくスライスして 同じくもっとうすくスライスしたたまねぎと しょうゆをベースにしたドレッシングであえるのもおいしい。
もっと 熟れて実がやわらかくなってきたら 煮込み料理にするのも 楽しい。

だけど私は じゃばじゃばと水で洗ったら 丸のままがぶりと 食べるのが一番おいしい。

さあ どれにしようかな?


まみい