朝から奈央が、 「しまった!図書館の本返す期限、昨日だった〜!」 …と大騒ぎするので、 つい本を持って家を飛び出しそうになり、 エイプリルフールのお芝居に まんまと引っかかった自分。 私がどんなネタだと反応しやすいか。 ちゃんと知ってるよネ…子供って(~~;)。
閑話休題。 さてさて石垣島のライブの前に 実はとっても美味しいお店で、 島ではごく普通の、 スタンダードなお料理を何品か 食べさせてもらいました。 以下↓がそれです♪

ポークたまご♪美味しかった〜!

焼きそばも、 私の知ってる焼きそばと感じが違ってて、 沖縄の雰囲気の、 とても美味しい焼きそばだった〜〜!

豆腐チャンプル〜も絶品だった〜〜〜!

そうめんチャンプルも最高〜〜〜!
島では“炊き込みご飯”のコトを 『じゅ〜し〜』と言います。 スーパーマーケットでは 『じゅ〜し〜の素』と表記された 炊き込みご飯の素…的なモノも発見!
悔しかったのが せっかく事前に教えてもらって、 “醤油とMy箸”まで持参したのに。 島豆腐なるものを、 スーパーまで買いに出掛けるチャンスが無かったな〜。 その代わり???ジーマーミ豆腐という ちょっと変わった落花生のお豆腐と出会って、 お土産に買って帰りました。 途中、沖縄で食べたお昼ご飯にも この“ジーマーミ豆腐”がついていて、 とても美味しかったですよ(^^)。 ↓

食後のデザートとして 『氷ぜんざい』なるモノを体験(笑)。

沖縄では、ぜんざいは普通、 小豆じゃなくて金時豆なんですって♪ へぇ〜〜〜♪ コレも美味しかったですヨ〜〜!
次の写真は 右がシークァーサーで、 左側がシークァーサーのBEERです。
オリオンビールも 実は飲みましたが。 写真を撮るのを忘れて 飲み干しちゃった(苦笑)。
土地が変わると食材や調理方法や 味付けや呼び方が変わって 本当に楽しく美味しく、 勉強にもなりました!
感謝・・・。
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