徒然な雑文

ぢゅん【MAIL】

坦々麺

2008年04月14日(月)

日曜日、リニューアルしたばかりのラーメン屋で昼食。
ネウロ15巻読んだばっかりで非常に坦々麺が食べたい気分だったので坦々麺注文。
店によって結構違うけど、確かここのは肉が細切りであんまり坦々麺っぽくない印象だったけど今はどうかなー？
結論。肉は挽肉に変わって坦々麺ぽくなったけど、胡麻の甘みとかコクとかが全然足りず、美味しいけど私の求める味とは違う。
うーん、どっかに美味しい坦々麺食べに行きたいなー。
翌日。社内食堂のメニューが(月に一度あるかどうかの)坦々麺だった。
３秒考えて坦々麺注文。挽肉に青梗菜のポピュラーな坦々麺。
しかしいつもよりスープが薄い気が。えーなんで？
ああ、どっかに美味しい坦々麺食べに行きたいなー。

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