やまねこの日記
週末食べ物日記

2004年09月27日(月) サバフグの鍋

6時半過ぎ、ご飯の支度をするため家に着く。
(母が歌舞伎座に野村萬斎さんを見に行ってしまい、
そのあとお茶してくるかもとのことだった。)

晩御飯(30分くらいで出来上がる。早い、早い。)
サバフグの鍋(豆腐、ミズナ、マロニー、いちょうに切った大根)
(昨日の鍋と大変似ている。)
胡瓜と揚げの和え物(昨日とおんなじものを今日も作る。簡単なんだ。)
鮭の混ぜ寿司

8時前片付けを終え、小雨だったが歩きに行く。

夫帰宅。
サンマを焼く
豆腐とミズナを出汁たっぷりの土鍋でさっと煮て出す
胡瓜と揚げの和え物

明日の朝用に、茹でキャベツと胡瓜を両方千切りにし
塩+コショウ+マリネのお酢で和えておく。
ササミのカツを作り冷凍しておく。
(これはお弁当用。)


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