ビヨンドtheシーサントラ失敗。
映画の大音量で聞くと素晴らしいのに、少し
町のカラオケのよう。
そんなこともある。

ワイナート到着。
今回は、オーストラリアワイン特集。
オーストラリアワインにあまり思い入れがないので
流し読み。
春の食材でワインにあうものを紹介してあった。
その中で、気になったもの。
イチゴと生ハムにバルサミコ酢をあえたもの。
これは、絶対、ワインに合うと思う。
イチゴの甘みと生ハムの塩気とバルサミコのコク。
イチゴが出回っているこの季節に、ぜひ試してみなければ。
ロゼシャンパンといちごの組み合わせで食べると、
お互いがおいしいでしょと言って、口の中でとろけあわないと
言っていた。たしかにそうだ。

あとは、たけのこ。
春の楽しみ食材のひとつ。
シンプルに和風だしで食べるのがおいしいが、
今年は少し洋風アレンジで楽しみたい。