家に真っ直ぐ帰っても、ダラダラと過ごしあっという間に
時間が過ぎてしまう。
今日は、ピアノの練習をしなければ。少しサボっている。

大好きな鶏肉とパプリカの煮込みを作ってみた。
簡単でおいしい。
鶏肉を塩、こしょう、ローズマリーをかけて
フライパンでカリっと焼く。にんにくも入れて。
玉ねぎスライスとパプリカを焦がさないように15分ほど炒め
焼いた鶏肉を入れ、4分の１カップ赤ワインをいれ、１５分。
仕上げにバルサミコ酢大さじ１。
カマンベールチーズをバターのように少しつけながら
鶏肉と食べると濃厚さが増し、おいしい。
ポイントは玉ねぎを茶色になるまでいためること。
以前、ドイツの甘い赤ワインを入れたからおいしいかと思っていたら
玉ねぎをじっくり炒めるのがおいしさの別れ道だった。

食後にFAUTIONのアップルティーで和む。
フレーバーティは口に近づけた瞬間の香りが
優雅な気持ちにさせてくれる。