りえるの日記

2004年10月24日(日) 胃もたれ

アロマにはあまり詳しくないが、
寝る前にラベンダーの香りにすると、心地よく眠れる。
大きく深呼吸をしながら寝ると、さらにその効果は増す。
朝、起きても、部屋がほのかにラベンダーの香りに包まれているので
目覚めもいい。

夕食の組み合わせを失敗して、胃もたれ。

メニュー
 えびの肉巻き揚げ
 ブロッコリーのオレキエッテ
 にんじんのスープ
 
全体として、味はいいのだが、箸休めのあっさりメニューが
ないのが胃もたれの原因。
バランスは大切だ。
にんじんスープは、にんじん2本を使った健康メニュー。
にんじんとたまねぎをコンソメで柔らかくにて、フードプロセッサーに。
えびの肉巻き揚げもフードプロセッサーで練り状に。
オレキエッテはパスタの一種で耳たぶのような形。
アンチョビとブロッコリーとにんにくで、炒める。

アポリネールの短編「青い眼」
1ページで何度も何度も辞書を引き、単語を調べる繰り返し。
積み重ねだと思って、ゆっくり頑張って読もう。


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