今日のメニュー
　ゆり根ごはん
　鶏ひき肉大根煮
　小松菜ちりめんじゃこ和え
　かまぼこ揚長ネギ和え
　しいたけのおすまし

ゆり根のほっこりとした味わいが黒ゴマと塩の
シンプルな味わいによく合う。
鶏肉はもも肉をフードプロセッサーでミンチに。
かまぼこを薄く切り、かりっと揚げ、長ネギを千切りしたもので合え
しょうゆで味付けただけだが、おいしい。
ゆり根を食べると、冬がきた気分になる。