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地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫、長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常（現在は想い出）　『アルバム日記』
手ごねのパン・お菓子、家のごはん、美味しかった♡お店ごはん、我が家の 小さな庭の四季...　　

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2023年06月17日(土) ... 　 梅雨の晴れ間　/　手ごねパンに苺ジャムを入れてみたい　　


梅雨の晴れ間...　洗濯日和。

ゴルバ様は蒸し暑いのが苦手で直ぐエアコンをつけたがる。
私はこの位なら窓を開けていたいのだけど「暑くて具合が悪くなる」と言われちゃうと...　負ける..（笑





最近は朝一でウォーキングに出かけることが多い。
ウォーキングコースにしている海の公園、この季節の朝は運動をしている方や観光で来ている方のお散歩とすれ違う。
歩きながら見慣れた景色にも癒される...♥





セキレイがこんなところに...　置物かと思った。
この公園にはカラス、イソヒヨドリ、セキレイ、雀　海鳥等をよく見かける。
それぞれがだいたい同じ場所に居るので、会えるのが楽しみ。
今繁殖シーズンなのか、ペアで居るみたい。




歩道の端の草むらから足元を小さな変な生き物が横切った。　なんと！しっぽの無いトカゲ。
トカゲには驚かないけど「うわ！しっぽどーした？！」とおもわず声を出してしまった後で即座に後ろを振り返り確認。
誰もいなくてよかった...　(￣▽￣;　恥！

トカゲは襲われた時自らしっぽを切り離すとは知っていたけど、リアルな姿を初めて見た。
あの子、草むらに入り込む前に立ち止まってじっとしてた...　
此処、野鳥も多いしトンビも飛んでるし気を付けてよ〜と、心の中（これ大事ｗ）で言いながら通り過ぎた。


　


先日ゴルバ様が友人のお宅にお邪魔して奥様手作りの苺ジャムを頂いてきた。
美味しいジャムだったので、パン生地に入れられないかと考える。
粘度的に手ごねの生地では難しいのはわかっていて...　でも試してみたかった。




今回はオートミール粉を入れずに強力粉のみのシンプルな生地。　





思った通り、水分が多いジャムの扱いが難しい。




私の技術では思った様に形成できず。　右側の３個なんてちょっと酷い（汗





焼けてから上にジャムを盛ったら大正解。　粗も隠れて良いわ〜　(￣ｗ￣”
生地から苺の香りと甘さがほんのりと...　優しい苺風味。





颯はまだ換羽中...　長引くなあ。

でも良く囀ってるので元気。　嘴におべんとが可愛い（笑




◆ ひとつ前の日記
・ 2023年06月07日(水) 換羽ピークの颯　/　オートミールパン生地に珈琲＆チョコを...　


◆◇ 過去の今日
・ 2022年06月18日(土) 　ドライクランベリーとチーズの入ったライ麦パン。
・ 2011年06月18日(土) 　初心...　今の気持ちを忘れずに...　/　野鳥と野良猫。　
・ 2010年06月18日(金) 　中伊豆、一泊旅行の�� 【 虹の郷 】
・ 2009年06月18日(木) 　満足した買い物。
・ 2008年06月18日(水) 　夏スニーカー と アイスコーヒー♪

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