韓国料理は詳しくは無いけれど
以前韓国に詳しい友人と行った韓国料理のお店で食べた料理はどれも美味しかった。

最近韓国のユーチューバーさんがチャパゲティという物を食べている動画を度々見て興味が湧いた。

色からして濃い味？と思ったけど、麺がモチモチしていると言われてとても美味しそうに食べている。

ジャージャー麺の様なもの？...　と検索してみたら

『チャジャン麺をインスタント化した商品』と出た。　チャジャン麺？

ジャージャー麺は自分、過去に1度しか食べたことが無くてひき肉たっぷりで味がとても濃かった。
濃い味はあまり好きじゃなくて、嫌いじゃないけどそれ以来食べたことが無い。

チャジャン麺で検索したら"ジャージャー麺とは違う"らしい。

なぜこんなに調べてしまったのかというと、インスタント麺で手軽に食べれるというとこで
動画を見たり内容を詳しく調べているうちにとても食べたくなってしまった。
一応近所のそれらしきものを売っているスーパーもチェツクしたけど残念ながら見つからず。


通販で検索したら直ぐ出てきて、10個入りなら送料無料。
10個かぁ　口に合わなかったらどうしよう...　でも、高価なものじゃないし...と、結局ポチった。




届いたら早速作ってみた。




袋の裏に書いてある（日本語）水の量をフライパンに入れ麺とかやくを入れる。太麺だ。





麺がほぐれて水分が少なくなったら粉のスープを入れ、強火にして水分を飛ばしかき混ぜる。





水分がほぼ無くなったら調味オイルを入れて混ぜたら出来上がり。





youtubeでは半熟目玉焼きを載せていたので真似してみた。　


味はデミグラスソースを煮詰めてほろ苦く香ばしくした感じ。インスタントの乾麺なのに麺がモチモチ！美味しい。
玉子の黄身と合う。　ソース焼きそばとは見た目似てるけど味は全く違う。

色は濃いけど味は甘口でボリュームがあって満足感がある。　それに唐辛子の辛さは全くない。


これ...　好き。


又買いたいかも...　(￣▽￣)♪




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・ 2022年10月7日(金) 久しぶりに焼くパンの材料を準備

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