今日は昼食を食べ終えてからテレビの前でスタンバイ。
２４時間テレビに今年も結弦さんのアイスショーをがあると知って楽しみにしていた。

久々に観る姿が待ち遠しかった。

演目は「ホワイト・レジェンド〜白鳥の湖〜」と『花になれ』どちらも思い出の中に強く残るプログラムだけど...
『花になれ』は何度も観た私のお気に入り動画がある。

◆ 花になれ/羽生結弦
◇　-You Tube- からお借りしました。




ステイホーム、前から気になっていたアヒージョを作った。

100円ショップで鉄製のスキレットを見たのだけど、一人前用のサイズしかなくて。
今後何度も作りたくなるのかわからないので、300円コーナーにあったこのフライパンにしたのだけど正解だった。



まず、想像で作らなくてよかった。オリーブオイルにニンニクと具材を入れれば良い簡単な料理なのかと思っていた。
You Tubeで検索してみたら、レシピの検索だけでは伝わらない大事なポイントを知ることが出来た。
おかげで出来上がりがとても満足な味になった。



★ポイント　エビにしっかりニンニクと塩コショー、白ワインで下味を付ける。
私は日本酒で代用・塩はシーズニングソルトを使った。コーンスターチ（片栗粉代用）を振りよく混ぜてから油に投入。
仕上げに油の中にも塩を振る。　そしてレモンを絞って降りかける。
こうすると塩気が効いてほんとに美味しい。この油をパンに付けると美味しいガーリックトースト！

フランスパンに合う。ワインに合う。油はパンに付けるほかパスタを作る時使ったら絶対美味しい。

これはまた作りたい。　


エビ...　といえば、2.3日前車でいつもより少し遠くへ買い物に行き、帰りに一人でランチをした。
もう何年も入ったことがないマックに寄った。
最近のマックのキムタクが出ているＣＭをみてたら無性に食べたくなったのだ。（笑）



特別ファンではないけれど、なんかポスター見ながら食べるの良いわ。(´艸｀)



エビがプリプリ、衣がサクサク、これ美味しい〜♪




それにレシートに　244　って番号が！！　おぉ　剛さ〜ん♥

星座占いが当たったみたいな　ちょっと良い日になった。（笑）　



◆ ひとつ前の日記
・ 2021年08月15日(日)　スマホの中のUPし忘れていた貴重な数枚...　（爬虫類と触れ合う）

● 日記目次＆Profile｜←過去｜未来→｜