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現在文鳥は二羽、(パイド文鳥 / 2014年3月お迎え、8歳/13年秋生まれ ♂) (シルバー文鳥 / 2019年3月お迎え、3歳/18年夏生れ ♂)

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2019年02月27日(水) .. ◆◇ ふきのとうを戴いたので...。/ パン生地用の、のし台を...。 ◆◇


友人にふきのとうを沢山頂いた。




さっと湯がいて細かく刻み、甘味噌炒めにしてみた。




これがなかなか美味しくできたのだ! 

春の味、地元ならではの頂き物... ありがたい。 (´▽`人)



 

パン生地を捏ねる時の、のし台が欲しくてネットで探した。

人工大理石素材が思っていたより安く手に入ることがわかった。3000円以下〜1万以上... と、ピンからキリまで出てきた。
サイズ的にコンパクトでも捏ね難いのでサイズも値段もそこそこ中間のMサイズ・5000円台をポチッた。

人工とはいえ一応石なので持ち運びは少々注意が必要だけど、この薄さとサイズなら収納には困らない。




早速使ってみると、力を入れて捏ねても台がずれないのでとても捏ねやすい!

今回はパン教室で習った「はちみつ入りのパン」をアレンジしてメイプルシロップ風味のパンに。



メイプルシロップは高いけどこんな便利なものがある。カロリーハーフで値段も安いしメープルの味がする。




捏ねて伸ばしてねじって編む。




それをケースに入れて焼くと...




こんな感じに出来上がり、味も香りもメイプルシロップだ♪




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