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2010年06月24日(木) .. ◆◇ シリコン スチーマー。 ◆◇


今日は携帯電話の電池を換えにドコモショップへ。
本体大分傷だらけになってきたけれど使い勝手が良くて愛着が沸いてます。

なんとデジカメも調子が悪くなり、修理に出さねばならなくて...^^;
暫くゴルバ様のデジカメを拝借せねば。


↓夕べ携帯で写したアサリのハーブ蒸し。
シリコンスチーマーを安値(2000円以内)で買えたので、まずは手始めにこんな料理を作ってみました。



オリーブオイルとニンニク少々、塩コショウで味付け、乾燥ハーブのタイムを入れ、酒を加えて蓋もして電子レンジ4分程加熱。
アサリがふっくら... 素材の味が濃い! スープが鍋の金属臭さを吸収せずクリアで美味しい!!
このまま茹でたパスタに混ぜてボンゴレにしても良いと思います。^^


我が家のミニ蒸篭は今でもダイエットメニュー作りに活躍していますが
蒸篭って中で味付けが出来ないし...

タジン鍋が出た時かなり心惹かれたのですが、陶器で重いしあの蓋の形が収納に不便だと諦め。

それが、シリコンスチーマーって何と!!オーブン料理も出来ちゃうし...
レシピを検索したら和洋中華何でもありなんですね〜〜 w(@@ おぉ...



今夜はウチ飲みです。

実は昨日、実家から朝霧高原の燻製ハムセットを送ってもらいました。
両親が富士宮旅行のお土産との事。

これが又おいしそーなので、今夜はおつまみ作って飲もうということになりました。^^
ウチ飲みならビールも低カロリーを選べるし... と言って飲みすぎ注意です。(笑)


今夜もシリコンスチーマー活躍させて、野菜たっぷりのサーモン・ハーブ蒸しを作ります。


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2010年06月23日(水) 困るのことよ〜 ^^;
2009年06月24日(水) マヨ・コーンパン 焼きました。


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