新しいサンダルで出かけた。転んだ。。
ハイヒールやピンヒールで優雅に歩く日はまだ遠い。

パエリヤ（もどき）を作った。
大きくて平たい鍋にオリーブオイルを引き、お米にベーコン、微塵切りのタマネギにノルウェイカラーのピーマン、シメジを炒め、鶏スティック、海老、イカを並べて最後にあさりをざーっと撒いたら、青いあさりがひとり目に付いた。なんかこう、富士山みたいな青さ。模様はごく一般的なあさりなのだけど、しばし見とれて、真ん中に置いて、スープとお酒を加えて蓋をした。
炊けるまでの間にあさりのことを考える。子供の頃はあさりの貝殻も宝物だった。綺麗な柄のものを選り分けてとっておいて、紐をつけてキーホルダーみたいにしてみたり、帆立の貝殻なんか貴重品で大事にしていたなぁ…なんて。（いい香りがしてきた。）そういえば夏休みに貝殻の標本を作ったこともあったっけ。千葉県の海岸で貝殻拾って、図鑑で一生懸命名前を調べた。けっこういろんな種類の貝が見つかるものですよ。あのときの桜貝（たぶん）はまだ綺麗な色のままどこかに眠っているのかな。

数１０分後、出来上がったパエリヤ（もどき）の蓋を開けたら、青いあさりは消えていた。火を通すと全部茶色くなってしまうのね（小さくガッカリ）。今日のパエリヤ（もどき）はタイムが効いてほんのりスパイシーだった。

かほ ｜MAIL