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最近は、スッカリ・・焼酎にハマってしまっているワタシ(^_^;)
ワインからは、かなり遠ざかっておりまーす。
そんな今日この頃・・・ひさしぶりにワインの試飲会がありました。
今回は、春らしく、ピンク色のかわいらしいロゼワインが勢ぞろい。
目にも楽しい、ロゼワイン♪
この春は、ロゼワイン特集で企画くむ事に決定。
ロゼワインというと、甘い〜♪という印象がありませんか?
たしかに、デザートワインのような甘いものもありますが
ここ最近は、やや辛口ものが多いのです。
ロゼワインの辛口タイプは、意外にも中華料理、エスニック料理などに
とても合うのですよ。
あとは、赤ワインのフルボディタイプでお手ごろで美味しいものを探す。
フランスワインはもちろんのこと、最近はスペインワインも注目です! !
スペインワインは、掘り出し物が多いのです。
やっと、テイスティングも板についてきたし(ホントかな・・)
このときばかりは、この仕事につけて幸せ♪って思います(^_^)
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