| 2010年03月31日(水) | 自作ホワイトソース |
現在4月5日。
手帳に書いておいたメモを見ながら思い出しつつ書きます。
＊＊＊
HDDの整理をしました。
旦那がテレビっ子、私も観るか観ないかって言ったら観ないことが多いくせに、
録画だけはしてしまうタイプ。
というわけで録り貯めたデータをせっせとDVDにうつしました。
大体整理できたかな。
寒かったし新じゃがや人参があったので
夕飯は久しぶりにホワイトシチューを作ることに。
ルーはなかったけどちょうど生協さんの配達日で牛乳があったので
ホワイトソースを自作しました。
実を言うとホワイトソース作るの苦手で。
必ずダマができてしまったりしたんだよね。
でもクックパッドで適当に検索したレシピで作ったら
自分でもびっくりなくらい上手に、美味しいソースが出来ました。
ポイントはバターを惜しまず使うことっぽい。
これでちょっと自信がついたので、
そのうちグラタンとかも作ってみたいと思います。
…痩せたらね！
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