| 2009年03月31日(火) | 旬のもの |
以下mixiから（ほぼ）転載。
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明日はお天気が崩れるそうなので、今日のうちにお買い物。
よく行くスーパーの駐輪場の脇には、一本の桜の木があります。
↓クリックすると大きな写真が見られます。
有名なソメイヨシノではなくてポトマック桜という品種です。
これで大体8〜9分咲きくらいかな。 
花のつき方は、小さい毬みたいな感じです。可愛らしい。
桜のぼんぼりみたい。
ちなみに夜桜バージョンは去年の昨日の日記に掲載してますｗ
さて、日曜日義実家にてたらふく筍を食べたわけですが、
なんとスーパーにて筍が1個680円で売っているのを発見！！！！
そこそこ立派な筍ではありますが、680円…
数秒迷いましたが、うちの場合田舎から送ってくれる見込みはないしなぁ(;´Д`)
去年のＧＷに長崎の伯父に図々しくも「送ってー！」って言ってはみたけど
もう忘れちゃってるだろうし。
ってなわけで購入！！！ 
以上2品を作りました♪
味噌煮は我が父の得意料理で、
ようやく私も味が再現できるようになりました。
個人的には筍を一番美味しく食べられる料理だと思っています。
土佐煮も若竹煮も美味しいけど、旬の筍なら味噌煮！
（いま思ったけど竹冠に旬で筍…漢字ってすごいですね）
余談ですが竹の中でも孟宗竹は鹿児島から全国に広まったみたいです。
（元々はもちろん中国なのだが）
ってことが仙巌園の孟宗竹の説明書きにあって、
「うっそだぁ〜」と思ってたんですが（失礼極まりない）
先日BSのクイズ番組を見ていたら、江戸時代、
参勤交代で江戸詰めしていた武士たちは故郷を懐かしんで
故郷の野菜を江戸で栽培したのだそうです。
それで鹿児島からは筍を取り寄せて育てたのだとか。
…ということがきっかけで、
いまでは全国で栽培されるようになった野菜がたくさんあるんだって。
参考までにウィキどーぞ。
多めに作ったので明日も美味しく食べられそうです♪楽しみ♪
秋も食べ物の美味しい季節だけど、
春のほうが「この時季しか美味しくない・食べられない」ものが多くて
逃さず食さねば！！などと思います。
…すみませんね食い意地張ってて（Ｔ▽Ｔ）
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以上mixi分でした。
食い意地といえば、ミスドの割引券が今日までだったので
ちょっくら買ってきましたｗ 太る〜のに〜orz
ドーナツってしょっちゅう食べたいものではないんだけど
時々食べるととても美味しいですね。
定期的になにかしらやらかしてるイメージのあるミスドですが、
衛生面には気を遣っていただいて今後も頑張ってもらいたいものです。
あ、夕方に『ためしてガッテン』の再放送？で、
「パッケージに載っているようなホットケーキを焼くには？」
をやってました。
普通フライパンで焼く時、
フライパンに薄く油を引く→熱する→ふきんで冷やす→焼く
だと思います。私もそうやります。
でもこれだと温度的に低くなりすぎちゃうんだって。
低くなるとベーキングパウダーの働きが悪くなるため、
どら焼きっぽいホットケーキになってしまうのだそうです。あるある。
なので、
フライパンに薄く油を引く→強火で1分強熱する→ふきんで1秒冷やす→焼く
という手順でやると、パッケージのような厚みのあるホットケーキになるらしい！！
ちなみにフライパンは鉄のものを使うのがベストですって。
フッ素加工のは強火で熱するとダメになっちゃうからねぇ。
…ところで作ってみたいんだけど
ホットケーキを強力粉で作るのってチャレンジャーかな。
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先日注文した電子レンジオーブンのターンテーブルですが、
今日あっさり届きました（＾＾）ｖ
割っちゃったターンテーブルには悪いけど（ホントごめんね）
ピッカピカですごく嬉しくなっちゃった♪
いままでいろいろこぼしていたので染みだらけだったんだよね（＾＾；
今度は割らないように頑張るゾ！！
先日注文した、といえばトコちゃんベルトですが
洗いたくて洗いたくてうずうずしてしまい、昨日洗っちゃいました。
購入以来お風呂・トイレ以外は装着してる状態だったので
1日といえど外しているのは不安だったけど、ま、なんとかなりました。
洗濯したお陰でシャッキリしたし。
…じゃあまだヘタってないし追加で買うのもったいない…？
と思ってしまったので迷ったけど注文キャンセルしました（>△<）
メーカーの人ごめんなさい。orz
でもまた別の商品を注文する予定はあるし、
そのとき必要だと思ったらトコベルも一緒に購入しようと思います。
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【今日の妊婦日記】
・いま風呂上りに体重量ってみたら、…記録更新。orz
・甘いものたくさん食べたもんなぁ(;´Д`)
・実は今日昼まで寝てしまったし（悪夢ばっかりたくさん見た）
・少し調べたら腕だけのダンベルは妊婦でも大丈夫みたいなので、
2kgの軽いダンベルやってみようと思います。
・出産後は数キロの赤子さん抱っこしないといけないんだしね〜
・あと炭酸水飲んでお腹膨らませようっと。
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