いぶし銀
DiaryINDEX|<<< 20th century|TOKIO >>>
今日はそんな日だったワケですが、アタクシはうなぎは遠慮しました。 先週のVシュラン以来、うなぎを見ると胸焼けが......。(^^ゞ 近所のスーパーにしたらちょっと小さいけど魚屋としたらえらくデカイ店では、毎年、店の前に炭火を出して実演販売みたいなコトしながら売ってます。 去年までは、仕事帰りの夕方ちらっと見るくらいだったのでその凄さが分からなかったんですが、今日は4時頃、その店の前を通ってみました。 スゴかったーっ。 焼きあがったうなぎの前に、50人くらいが並んでた。 焼いてるニオイは美味しそうなんだけど......ピンちゃんががっついてたのを思い出すと、胸焼けが......。 「すげー、並んでるー」って思いながら素通りでした。(笑) ’どようのうしのひ’を’土曜の牛の日’と思っていたのはあたしだけじゃないと思います。 「土曜日じゃないのに土曜って?」とか「牛の日なのにうなぎって?」とか、子供の頃はそんなこと考えたりしてました。 基本的に、鯉とうなぎの泥臭さがニガテなので、進んで食べることはないんですけどね。 それより、鮎が食いてーっ。 ウチのじーちゃんは鮎釣りがすきで、夏になると毎週末、近くの川で鮎釣りしてました。 8月になると子持ち鮎ばかり釣ってきて、お店で買ったら一体幾らすんだ?ってくらいの上物を10匹20匹は当たり前。 毎日子持ち鮎を当たり前のように食べてました。 そんな生活をしていたせいか、子持ちじゃない鮎は鮎とは思えなくなってしまいました。(あはは) なんて贅沢なんだ.........でも、ビンボー舌なんだよね。(笑)
|