昨日、夫と親子丼を食べに行きました。
鳥つね自然洞というお店です。
夫曰く、「今、日本一の親子丼」だそうです。
特上の親子丼のセットをお願いしました。
(特上は、１日２０食限定です。)
セットにすると、親子丼の他、
鳥しんじょ、サラダ、スープとお漬物がつきます。

日本一の親子丼、なかなか美味しかったです。
鶏より卵の印象が強かったです。
卵の黄身が、濃くて、甘辛い味とからまって、うまうまでした。
この卵で、卵かけごはんをしたら美味しいだろうなあと思いました。
夫は、軍鶏も入っていて、血の味がすると言っていましたが、
そうかなあ？
質のいい、鶏もも肉と胸肉だと思うんだけど。

しんじょは、日本料理のお椀かと思ったら、鶏ひき肉のフライでした。
お塩をつけて食べます。
これもとても美味しかった。

サラダはレタスにドレッシングがかかっていて、
その上に、蒸し鶏(胸肉)のほぐしたのがのっています。
蒸し鶏は、少しとろみのあるスープにつけてあるようでした。
一時、私は、蒸し鶏作りにはまっていたので(笑)、
漬けるスープに少しとろみをつけると、
食べる時、ジューシーになると参考になりました。


朝から頭痛がして、ちょっと辛かったのですが、
美味しい親子丼が食べられて、幸せでした。
美味しい親子丼というと、夫は、このお店の話をします。
ずっと、おはなしばかりで、
なかなか、実物にたどりつけなかったのです。(笑)


それにしても、御徒町が秋葉原の近くだとは！
私は、ものすごく方向音痴で、頭の中の都内の地図が、ばらばら。
全体像がいまいちわかりません。
先日も、夫が移動した会社が、
私と思っていたところと違うところにあるとわかって、びっくりしました。
(夫はずっこけてました。)
変だなあ。
方角が真反対にあったのです。
あれ？それとも、また間違えているのかな…。(汗)