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2005年10月28日(金) アスパラの豚肉ロール


味噌とマヨネーズを混ぜておく。


アスパラとニンジンは茹でておく。


豚肉に味噌マヨを塗ってカツオ節をまぶして野菜を巻く。


フライパンで転がすようにしてこんがり焼いたら出来上がり。


2005年10月24日(月) ブリ大根



そろそろ大根なんかの煮物が美味しい季節。
というわけでブリ大根を作ってみました。
ところで昨日の菊花賞。みなさんいかがでしたか?
ディープインパクトは相変わらず鳥肌モノの足を見せてくれましたね。
馬券は2着の馬を最後まで迷って切ってしまったために外れました。
アレが当たってたら値下げしてる旧モデルのiPod買えたのになぁ。


2005年10月14日(金) エビチリ



久しぶりの更新。
なんだか1ヶ月に一回のペースになってる・・・。
なんだかエビが食べたくなって作ってみました。
ショウガ、ニンニク、ネギのみじん切りを惜しみなく入れたので凄い香り。
今回エビに衣を付けなかったけど、辛みもちょうどよくビール飲みながらバクバク食しました。


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