シャンパンは他のワインよりも手間隙かけて製造されるようだ。

今日はルイ・ロデレール「Brut Premier」を最初に飲んだ。
柑橘系の風味でやや辛口だった。
どうも、ロデレールというとクリスタルを思い出してしまい、
形容し難い圧倒的な差があるため、物足りなく感じてしまう。
でも、このシャンパンも7年以上もの長期熟成を行った
素晴らしい一品だが。。。

関係ないが白ワインも飲んだ。
「Bourgone Blanc 2005 / Etienne Sauzet」
初めて2005のブルゴーニュを飲んだ。
ブルゴーニュの白では有名なドメーヌだ。
綺麗な琥珀色をした白だったが、
値段の割には美味しかった。

ワイン教室が終わったあとに、
ショップの店員さんと飲む機会があって
いろいろな興味深い話できてよかった。
終電が過ぎちゃてたのに付き合ってもらってた。
このお返しはワイン購入で☆