あっきーの日記

2007年03月24日(土)  Baron Philippe de Rothschild

テイスティング会で、バロン・フィリップ・ド・ロスシルドの
世界各地の様々な種類のワインを味わった。
もちろん目玉は、『Ch.MOUTON ROTHSCHILD 2004』。

最初は『SAUVIGNON BLANC/MAIPO CHILE 2006』の白ワイン。
SB100%で、やや黄色かかった色で、匂いは。。。
って、なんだかこの日は鼻の調子がイマイチで
よく匂いが分からなかった(汗)
出来たてと言うだけあって、かなり若く感じさせた。

『CUVEE SELECTIONEE CHARDONNAY 2001』は、
濃厚で蜂蜜みたいな香りで喉越しは良かった。
程よい苦味もあり、飲み頃と言う感じ。

『CUVEE SELECITONEE MERLOT 2001』。これは先ほどのメルロー版w
比較的タンニンを感じることが出来て、もう少し寝かせてもいい感じだ。

『ESCUDO ROJO/MAIPO CHILE 2003』は
今回一番コストパフォーマンスがいいなぁって思ったワイン。
CS、CF、フランスではほぼ絶滅したカルメネール、シラーと言う、
ボルドーとチリが融合したワイン。
花の匂い、果実風味、程よいタンニン。本当に飲み頃なワインだった。

さて、最後は『Ch.MOUTON ROTHSCHILD 2004』。
英仏協商100周年記念で、チャールズ皇太子の絵がエチケットを飾る。
でも正直、絵は微妙な気がするw
ここ数年、ムートンは花のような香りを意識しているらしく、
本品も違わず、スミレの香りがした。
特に、2004年はメルローのデキが素晴らしかったと話していて、
メルローの比率を上げているようであったが、
好みとしては、メルロー比率が少ないほうがいいなぁ。
とは言え、力強さを十分に蓄えた上に、柔らかい舌触りは素晴らしかった。

でも、2万円以上のワインはまだまだ猫に小判状態だなぁ。


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