ボルドーの1級格付けの5大シャトー。
味わいで言えば、 繊細でエレガントなラフィット、マルゴー、オーブリオンで、 男性的で力強いのは、ラトゥール、ムートン。
ラトゥール1994は飲んだことがあるが、イマイチだった。 とは言え、ラトゥールは五大シャトーの中では、 一番評価は高く、値段も高いw
今飲みたいのはムートンかなぁ。ムラがあるワインってなんだか好きだw
さて、今日は、 最初に『Frescobaldi 2001』(2千円台)を飲む。 スプマンテらしく、飲み易く、程よい辛さもノド越しに心地よい。 シャルドネとピノネロが半々で、うまくバランスは取れている。
メインは、今日のお題の5大シャトーのセカンドを2本! 『Pavillon Rouge de Ch. Margaux 2004』 薄い赤で、果実のアロマだが、タンニンはしっかりしていて、 ポテンシャルを感じさせる。3、4年は置きたいところだ。 ネットで5千円台を見つけたら買いだな。
『Les Forts de Latour 2004』 明るい赤で、イチゴとシナモンのアロマ。 タンニンは弱く、シャトーの持ち味と言える力強さはない。 ラトゥール1994のイメージとは別物だが、94年からオーナーが フランス人に変わって味わいも変わったのかな?!
とりあえず、セカンドならPavillon Rouge de Ch. Margauxが好きだ。 ファーストとはいかないまでも、セカンドはコンプリートしたい☆
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