尼崎の「グリル一平」のマスターが、カウンター越しに語ります。
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| 2003年04月21日(月) | 隠し味の・・・始まり、始まり・・・ |
阪神尼崎の商店街の近くに、その店・・・グリル一平があった。
初めて覗いた店の中は、細長く伸びたカウンターに二人がけのテーブルが三つ。
そして、カウンターの中に三・四人のコックさん、ウラの方にも何人かいて・・・
その奥に背の高いオーナーが立っていた。天然パーマで堀の深い顔していてチョッとギリシア人に似ていて・・・。
私に「ラグビーやっていたんだってなー」「おれも、高校でやっていた」と、ぶっきらぼうな会話。
それなりに挨拶を終え・・・寮へ向かいました。とある一軒家の二階で、あまり陽のあたらなそうな部屋で、ハンモックが二つほどぶら下がってて、六畳二間に十人ほどで寝るらしい・・・。
「凄い」と、独り言・・・。
ここで私と、そして、コックさんのお話しの始まり！始まり！です・・・。
