先日オイルスクリーンの存在を知りました。
簡単に言うと、油はね防止網といって、
鍋やフライパンからはねる油をガードする網のこと。

２，０００円前後のものが多い中、
ニトリのは３９９円（税込）という安さ。
大きさは３０センチのだけですが、大は小を兼ねますし、
この金額なら失敗しても怖くないので、
早速お店に行ってみました。

しかし、あたしは観ていないのですが、
テレビで紹介された影響で入手困難。
関東の方は１ヵ月半待ちと言われたそうです。
当然あたしが行った店にもありませんでしたが、
市内の店舗から取り寄せてもらえることとなり、
３日後にはゲットすることができました。

早速、麻婆茄子を作る際に使ってみました。
愛用している鉄の中華鍋にぴったりの大きさ。
挽肉を炒める時にはねる油も、
調味料を入れた後にはねるのも防げるのに、
湯気を通すので、調理に影響しません。
湯きりにも使えるんですね〜。
これはいい〜。
久しぶりにいいグッズに出合えて感動しています。
周りの人に教えたくてうずうずしちゃう。

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