あおい世界
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いつでも料理をすることは楽しいのですが、 今日は食材を多めに買ってきたので、 夕方からせっせと作りはじめました。
まずは最近テレビで話題の糖質ダイエットレシピを参考に、 タンドリーチキン、稲荷巻き巻き、オクラ巻き巻き。 夕食用に玉こんならぬ角こんにゃく、もやしのナムル、 作り置き用に小松菜と赤ピーマンの炒めもの、 小松菜と人参の炒めもの、 ぉ弁当のおかず用にキャベツバーグ、三角餃子。
先日は、豚ももチャーシューと、 鶏むねチャーシューも作りました。
食材がいっぱいあるのもワクワクしますが、 作り置きや自家製冷凍食品が満たされているのも幸せ。 最近は冷蔵庫内が空っぽになってから補充するようにしていますが、 やっぱり食が詰まっていると気持ちが楽。 このたくさんの食材を食べてから、また作ろうっと。 って、まだ食材がたくさんあるので、お料理しなくちゃですけどね〜。
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