あおい世界
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2010年01月19日(火) おいしく食べよう【和風カレー】。

よく作る厚揚げの和風カレーあんをアレンジして、
和風カレーにしたら、娘達に大好評でした。
アレンジした点は、
小口切りにした玉葱を肉と一緒に炒め煮したことと、
厚揚げを小さい角切りにしたこと。
ご飯にかけることを意識して、
とろみを調整したことぐらいかなぁーー。
これって、うどんやそばにも合いそう♪
たっぷり食べさせたい時は、甘口ルーを使います。


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あおい雪  DiaryINDEXpastwillMAIL

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