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| 2009年01月12日(月) | おいしく食べよう【おからクッキー】。 |
今日は休日。
連休ってホントに楽。
出かける用事も、家の中の掃除や片付けも、
料理やお菓子作りも、なんでもできちゃうんですね〜〜♪
さて、そんな昨日の午後、久しぶりにクッキーを焼きました。
ソフトなおからクッキー♪
これは不思議と桜も食べるので、時々焼いています。
☆彡 おからクッキー
●材料
ホットケーキミックス １００ｇ
おから １００ｇ
マーガリン １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
卵黄 ２コ
●作り方
�．棔璽襪房鴫垢北瓩靴織沺璽�リンを入れ、
柔らかくなるまで練る。
�⇒餡�、砂糖の順に加えて、その都度ムラなく混ぜる。
��ホットケーキミックスとおからを加え、
ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜ、
直径約４センチ大に丸くまとめる。
�ぅ�ーブンシートを敷いた天板に��を並べ、
１８０度のオーブンで５分、
１６０度に下げて、さらに１５分焼く。
本来バターがいいのですが、あたしはいつもマーガリン。
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