DiaryINDEX｜past｜will
| 2008年03月11日(火) | おいしく食べよう【いわしハンバーグ】。 |
我が家の夕食は、肉料理と魚料理が交互になるよう努力しています。
娘二人にもすっかり浸透したようで、魚料理の日は諦めモード。
なので、あたしは少しでも食べやすく工夫を心掛けるわけです。
工夫といっても、ネットでメニューを探す程度ですけどね。
あたし自身、魚料理は肉料理に比べたら、レパートリーが少ないので、
切り身以外、缶詰や干物に頼ることも多いのです。
缶詰は、骨ごと全部食べられるし、
そのままでも、一工夫してもいいので重宝しています。
そんな缶詰利用で作ったレシピです。
以外にも桜の口に合い、おかわりしてくれたので嬉しくなっちゃいました。
あたし的には、そのまま食べた方が好きな缶詰ですが。。。
☆彡 いわしハンバーグ
●材料
味付けいわし缶 ２缶
玉葱 １／２コ
卵 １コ
パン粉 ４０ｇ
塩・胡椒 各少々
●作り方
�，い錣靴隆無佑録箸抜冥舛吠�け、
玉葱はみじん切りにします。
�▲棔璽襪砲い錣靴凌箸鯑�れつぶし、
�△龍滅�、溶き卵、パン粉、塩・胡椒を混ぜ合わせます。
��ハンバーグの形に丸め、フライパンで両面をこんがり焼きます。
�ご冥舛魏辰─⊂箸蠑討�風にして出来上がり。
検索WORD ＝ おいしく食べよう
