* 元祖いんふぉめ *

	日刊オバちゃん白書　--婆ウォッチングのミラーサイトでござる--
	* いんふぉめ～しょん *
	2001.3.18～　四半世紀も続くなんて、誰が予想したでしょう

１本なら？

2023年02月12日(日)

	テニス肘を再発してから、家庭菜園は休止。夏野菜の収穫が終わったところで放置となった。当然、タクアン用の大根も育てられなかった。産直めぐりをして、干し大根を買うのも、大根の束を持ち歩くことがキツくて断念。今シーズンはタクアンなし、と諦めていた。けどね、１本ならどうよ？長さを半分にして、縦に割って、袋に密閉して重石を乗せて。ちゃちゃっとね。すっかり水が上がったので、切り昆布などで味付けをした。この部分、いくらでもアレンジができそう。１本なら１週間ほどで食べきるし、食べきれなかったら、ボウリングのランチに持っていくさ。美味しくできたらもちろんのこと、失敗しても「いいから食べちまってくれ」とこれまでも何度も押しつけてきたし（けけけっ）あと２～３日したら、試食というか毒味だ。美味しくできるまで研究するぜ！　--------------------- 　ブログ村に参加しています。　同じジャンルの気になる記事をチェックしてみてね。