* 元祖いんふぉめ *

	日刊オバちゃん白書　--婆ウォッチングのミラーサイトでござる--
	* いんふぉめ～しょん *
	2001.3.18～　24年続けてきて、もはや生存確認

お店でじゃじゃ麺久しぶり

2022年06月27日(月)

	どうしても用事があって盛岡駅に出かけた。お昼には少し早かったけれど、混む前にと、駅ビル内にできた、正統派じゃじゃ麺の店「白龍」へ。盛岡だと、当然のように卵が置いてある。（トーキョあたりじゃ、言わないと出てこないらしいっすよ）仕上げの「ちーたんたん」のためだ。じゃじゃ麺を食べ終わったあと、少し残した麺に生卵を割ってかき混ぜ、マスターにお皿を手渡すと、熱々の茹で汁を入れ、特製じゃじゃ味噌を少量落としてくれるのだ。これをさらにかき混ぜて、卵とじスープにしてありがた～くすするのが、お作法である（そう？）私はちーたんまで食べないことがほとんど（満腹ゆえ）今日も、「じゃじゃ麺・小」でお腹いっぱい。また、開店間もないというのに、もう待っている列ができ、のんびり写真を撮ったりなんかする雰囲気でもない。ので、じゃじゃ麺本体の写真はない。卵の写真は、待っているときに撮った。お安くお腹いっぱいになれる、盛岡三大麺。（わんこそばは「お安くはない」ですけどー）　--------------------- イチゴの季節が終わった。その証拠が、ランナー。果実が終わって養分の送り先がなくなると、イチゴの株は次世代に向けて準備を始めるのだ。この、ランナーの先にできるのが「子株」、そこから先にできるのが「孫株」で、新しい苗は孫株を植えつけることになっている。（なんで？　は何かで読んだが忘れましたー）　--------------------- キュウリはあまり大きくしないうちに採るべし。これは何年かキッチンガーデンを営んで得た教訓。八百屋さんにも、若いキュウリが出回ってきたので、ウチの不格好キュウリと一緒に辛子漬けにした。分量はいっつも「テケトー」である(^^ゞ辛かったり甘かったりするのも、お楽しみのひとつ。どうせすぐ食べ終わっちゃうし、甘すぎたらキムチと混ぜたら美味しくいただける。今年はまだかと箸持って待っているのはボウリング仲間。先日、あるメンバーがぼやいていた。「鬼辛子で漬けてみたのだが、辛いばかりで美味しくない」他には何を入れたのかと聞いたら、「え？」「え？」そりゃあ上手く漬からないわなー塩は入れないとなー　--------------------- 言ったそばから作りましてよ。汗取りガーゼタオル。この、可愛らしいランダムドットのダブルガーゼはおばあさまの遺品を整理していたら出てきた、と友人から譲り受けたものである。十分な長さがあってよかった。ダブルガーゼの２枚重ねなので、実質４枚ガーゼ。ぐるり１周、ステッチを入れているので、型崩れもしにくい（はずです～）あと２本か３本は作れそうだな。まっすぐダダーッと縫うだけなので、ストレス発散にもなる。 --------------------------- 　しばらくはショップの宣伝しちゃうよー　　メルカリshopsのページに飛びます　ブログ村に参加しています。　同じジャンルの気になる記事をチェックしてみてね。

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