とどすダイアリー
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なんだかナァ・・・。このところ暖かいネ。 まあ、急にド〜〜〜ンと寒くなるのは覚悟の上ですけどね。
昨日冷蔵庫の中を覗いて片付けモードとなり、突然シチューを作ったんだ。水曜日には出発して10日以上居ないから、せっかく買った食材を無駄なく使おうと言う、この見上げた主婦感覚!!牛肉と野菜があったからシチューなんだけど、普通シチューは安い肉とか使うでしょ。でもね、今回は上等の骨付きカルビなんだなあ。あ、骨は外しましたよ、煮込む前に。
時間かけて、良い材料使って、気合満点で作るのは良いし、まあ美味しいのが出来るんだけど、単身生活で問題になるのは常に
量!!
今回も多目によそっても最低3回分はあるんだわ。かと言って毎日食べるのも飽きちゃうしねえ。結局小分けして冷凍庫行きですね。
そして次の問題は
忘れずに食べる
と言うことかな。
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