さて、生きる事は勉強するという事でもある。
勉強という事の元をだたせば、知りたいことを知るということ。
何も記憶できずに生きていれば、きっとそれは悲しい事だと思う。

いずれにせよ、人が生きていく中にあって
疑問を感じ、それに答えを求めようとするのは本能だ。
いや、むしろ逆なのかもしれない。
例えば何が危険であるかをしる。
そうする事は生きる事につながるのだ。

どんな動物が獰猛で、どこが弱点なのか。
どの植物に毒があって、どの金属を口にすると危険なのか。

それらを知ることが生物として生きるうえで不可欠である。
つまり生物である以上、知ろうとすることは自然なのである。

さて本題だ。
おでんの主役ってなんでしょう？

……まぁ、これが知りたいわけなんですが。

おでんの美味しい季節になりました。
しかし、おでんには昔から疑問があります。
どの具が主役であるのか、と。

例えばコース料理でもいいですが、連想すると
メインには重いものがきます。
美味しい料理というと例えばステーキを思い出したり
ハンバーグだったり
魚だったら白身魚のソテーとか……。
色々ありますが
少なくともハンバーグの付け合せのニンジンやポテトが
食事の主役という人はいないでしょう。
バーベキューやすき焼きをやったとき
肉こそ主役という気はしませんか？

つまりそういうことなのです。
いったい、おでんの主役はなんなのでしょうか？

確かに各家庭によって入っている具材も様々でしょうが。
コンビニのおでんとかも色々種類ありますし。

ウチのおでんの場合、肉関係は入っていない気がします。
で、大根とかはんぺんとかちくわとか。
そんな中で私にとってのおでんの主役とは卵です。
ゆで卵。

しかし、肉などに比べて卵というのはインパクトが小さい。
魚という事で考えれば、ツミレなんていうものも
おでんに入っているし、はんぺんなんて魚のすり身です。
はんぺんについては味がよくしみこむ事もあり
主役級であるかもしれませんが……。

かなり昔の話ですが、友達が家に来たとき
家でおでんでした。
そのとき、彼らにとってはどうやら大根が主役クラスだったようです。

どれをとっても主役のような力があるにもかかわらず
いまいちおでんの主役がつかめないんですよ。

万人に共通するおでんの主役とは存在するのでしょうか？