とりあえずビーフシチューを作ってみる。
……いや、ルーのやつなんで簡単なんですけどね。

まず、問題点としてビーフシチューだけど
牛肉じゃなくて豚肉を使った。
ポークシチューになった。
……まぁいいか。

たまねぎの炒め方が足りなかったのか
形が存在していた。
形が見えなくなるくらいまで炒める方が私の好みだ。

あまり分量は考えずに、適当に鍋に野菜を突っ込んだ。
たまねぎとか。

たまねぎは甘い。
大量にたまねぎを突っ込んだら
そういう事実を改めて認識する事になった。

ニンジン。
包丁は時々使うので、別に苦手でもない。
小学校の頃は滑らせなきゃ切れないからといって
包丁の刃をつかんで見せたものだ。
驚く周りの反応が結構楽しかったと思う。
……今考えるとバカだ。
と、それはいいとして
私が包丁を使って皮をむきづらい野菜Ｎｏ１がニンジン。
どうもあれだけは上手く皮がむけない。
包丁の背を使って皮をこすり落とすという手もあるし
皮剥き器なんてものもあるし、買ってくればいいのかもしれないけど
とりあえずは包丁で皮をむく。

あの形状が苦手。
とても切りづらい。

ジャガイモ。
新ジャガということで、皮を洗ってそのまま突っ込もうかと思ったけど
どうも泥が落ちる気がしないので皮をむく。
……どれが芽だか良く分からない。
とりあえず芽と思しき物をえぐり取る。

で、料理を作ったのだがどうもつめに匂いがこびりついている。
この匂いがなかなか取れずに悲しい。

結局まずくはなかったが、美味しくもなかった。
料理は楽しいので出来るようになるといいのだけど。
食べる事は生きる事そのものだ。
食べ物を作る事は生きる事だ。

でも料理と政治が一緒というのは良く分からん。
なぞです、カリスマ主婦。