そーいえば、昨日はメンチカツ丼なるものについて 少し話しました。
まぁ、出来立てだったし、熱かったから 待たされたにしても、学食でそれを食べられたのはよかったかな? 巷で噂のモスの500円オーバーバーガーについては 10分くらい待たされるという噂もあるし。
問題は、蓋をせずに丼といっている事にある。
ゴハン大盛りようのプラスチックの御飯茶碗に ゴハンと具(?)を乗っけて終わりなのだ。
ドンブリモノの蓋はただの飾りではない。 蒸らしという大切な意味を持つのだ。
……まぁ、味に厳格なわけじゃないし、 かまわないといえばかまわないんですけどね。
ついでに考えると 恐らく蓋をしないどんぶりなんて丼とは呼べない! という人はたくさんいるでしょう。
で、そーすると蓋をしない どんぶりモノはなんと呼ぶべきでしょうか?
メンチカツを卵とじしたもの(タレ付き) ……なんかちがーう
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