正月に飲み過ぎたので控えようと思ってても休みになるとやっぱり飲んでしまいますね。昨日スノボに行って筋肉痛なので祝日の今日は家で読書。池上永一著「シャングリ・ラ」上下巻読了です。今日はビールのつまみに作った酒蒸し。いつものようにニンニクを火にかけて香りを出し、ちょこっとあさりを炒めてから酒を注いで一煮立ち。やっこ葱など散らして出来上がり。汁がうめ〜。
