漫画「レモンハート」の中に、カクテル、とりわけマティーニのレシピについて、うるさ型で、一家言のある人のことを、スノッブという…なる一節がある。

食べ物や飲み物について、こだわりとか知識を楽しむのは人間の特権であり、それらを否定する人間を、我輩は徹底的に軽蔑している。たとえばワイン…我輩はあまりワインが好きではないが、美味しいワインを仲間と飲む際に、どこで生産され、どこで醸造され、どのような歴史があって…と、無駄に思えても、教養をくすぐる知識のひけらかしこそ、ワインを更に美味しくするものであると強く信じている。これらの事を、否定する人間は、犬用のドライフードでも齧っていろと言いたい。

酒も安酒を浴びるように飲むのもよろしくない。安酒の合計金額と同額の、おいしい酒をゆっくり味わうことこそ、人間の特権。ウィスキーを飲むなら、ウーロン茶やコーラーで割らなければ飲められないシロモノより、ダルウィニーやラガブーリンを味わう事で、人生にも深みが出ると言うものだ。


はてさて、こういうこだわりは、スノッブというのかな？


え？我輩のカクテルに関してのスノッブ？
マティーニに関しては特にない…というか、カクテルはあまり飲まない。
ジントニックについては少しあるかな？


ドライジンはボンベイサファイア。ない場合はビーフィータ。これを1/3。
トニックウォーターは何でもいいが、できればウィルキンソン。これを2/3。
冷凍庫でキンキンに冷やしたカパーコップ（銅製コップ）に氷と共に注ぎいれ、ステアし、ライムを一切れ入れる。




なんかつまんないな。スノッブとは言えんし、どこかのパブの通常レシピ臭いな。修行、足りんな。

ＡＮＤＹ 山本 ｜HomePage

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