tdd diary

2010年10月16日(土) 餃子の中身

仕事後、図書館。
・「暮しの手帖 45」
・「本と女の子」近代ナリコ
・「倫敦からきた男」ジョルジュ・シムノン
・「ふがいない僕は空を見た」窪美澄
・「芝浜」柳家小三治(cd)
・「anti theft device」mix master mike(cd)


「暮しの手帖」はおいしい餃子特集の号。とはいえ暮しの手帖らしく基本の餃子レシピだった。餃子の餡に白菜って書いてあるんだけど、白菜入れたことなかったわー。どうなんだろう実際。ニラとかネギとかキャベツってイメージだけど白菜って。私はニラの「葉っぱ」みたいな感じがあまり好きじゃないので代わりにパクチー入れてしまい、餃子なんだけどワンタンぽい感じになってしまうので、一度基本のレシピ通りにやってみるといいかも。


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hatori [mail]