| 2010年09月09日(木) |
three of us |
休日。先日の妹の結婚式は白金台の八芳園だったんですが、何度となく打ち合わせで妹が通うたびに出される超美味しい焼き菓子というのがありまして。妹と会った時に貰ってきたその超美味しい焼き菓子をもらってとても感動していたんですが。どこのお菓子メーカーかと思って表記を見るんだけど、八芳園が製造元になっている。妹に頼んでプランナーの人に聞いてもらったら八芳園のオリジナルで販売しているものではないという。超美味しいのに非売品。私自身クッキーとかビスケットみたいのはたまに食べても、マドレーヌとかフィナンシェっつうんでしょうか、ああいうふんわりした焼き菓子は好んで食べない感じだったんですけども、あれがまた食べたいなーと思って先日図書館で焼き菓子の本を借りてきて、何を作ろうか検討中。

辻にちょっとだけ通ってた時に、焼き菓子クラスみたいのと時間がかぶることがあって、いつもいい香りがしてたのを思い出します。でもレシピを見ると美味しそうなお菓子ほど、鬼のようにバターや砂糖を入れまくっています。バターの量とか、ホントに半端じゃない。バターの固まり食べてるようなもんだなと思うくらい。でもそういうお菓子ほどいい香りで美味しい。切ない。
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